Il collegamento tra intestino e cervello è ben più stretto di quanto si possa immaginare, per la semplice ragione che nell'intestino troviamo una rete nervosa di tutto rispetto: oltre cento milioni di neuroni che gestiscono le attività intestinali e che si collegano al cervello tramite il sistema nervoso vegetativo. ("La saggezza del secondo cervello")
In questa rubrica troverete consigli e articoli riguardanti l'alimentazione che può migliorare l'intero benessere del sistema corpo: